Categorie overzicht: 2Eat

2Eat 17 sep 15

Super snelle eenpans couscous

Ik vind koken heel leuk, behalve als ik voor mezelf moet koken. Djurre is de afgelopen maanden veel weggeweest voor zijn werk. Hierdoor at ik vaak alleen. Het was dan ook een enorme uitdaging om een beetje gezond voor mezelf te koken. Dit was een van de toppers van de afgelopen tijd, een super snelle eenpans couscous.

2Eat 10 sep 18

Snelle ‘nasi’

Het komt geregeld voor dat ik na een dag werken thuis kom en alsnog tot 8 uur 's avonds doorwerk. Ik heb dan af en toe totaal geen zin om te koken en berenhonger. Ik maak dan snelle nasi. 

2Eat 03 sep 8

Restaurant NeL Zegt in Amsterdam

Toen we deze week in Amsterdam overnachtten gingen we in de buurt van het Frederiksplein op zoek naar een leuk restaurant. We konden maar niet echt iets vinden en het regende pijpenstelen. Drama! Dus uiteindelijk schoten we vluchtig naar binnen bij een restaurantje dat NeL Zegt heette. En dat was onverwachts leuk!

2Eat 27 aug 17

Courgettesoep met gerookte zalm

Willemijn plaatste vorige week een artikel over haar favoriete soepen. Als 'Gaai' er straks is en ze mag van zichzelf weer gerookte zalm eten, weet ik zeker dat deze soep ook in haar favoriete-soepen-rijtje een plek krijgt. Deze soep is binnen een handomdraai klaar en erg lekker!

2Eat 20 aug 53

Mijn favoriete soepen

Ik ben dol op soep! Heldere soep, gebonden soep, gevulde soep. You name it, ik eet het allemaal. Regelmatig maak ik op zondag een flinke pan soep, om vervolgens porties in te vriezen voor doordeweeks. Vandaag deel ik mijn favoriete soepen.

2Eat 13 aug 19

Mijn schoonmoeders chili con carne

Er zijn een aantal gerechten die ik altijd wel zou kunnen eten, zoals de gebakken aardappels van mijn moeder, de beef teriyaki van mijn zus en de chili con carne van mijn schoonmoeder. Ik deel vandaag dit laatste recept met een heerlijke muntsaus en frisse perziksalade. Perfect voor de zomer. 

2Eat 06 aug 13

Restaurant Allure in Rotterdam

Mijn zus Renate had me beloofd om me een keer mee uit eten te nemen bij het luxe restaurant Allure in Rotterdam. Ik kon niet wachten om te gaan, want ik had er veel goeds over gehoord. Ik vertel je wat mijn ervaring is geweest. 

2Eat 30 jul 69

Eten tijdens de zwangerschap

Als je er achter komt dat je zwanger bent is eten één van de eerste dingen waar je rekening mee moet gaan houden. De komende 9 maanden is alcohol uit den boze en worden rauwe vlees- en vissoorten uit je dieet geschrapt. Ook krijgen sommige vrouwen gekke cravings. Vandaag gaat het over eten tijdens de zwangerschap.

2Eat 26 jul 47

Waar gruwel jij van?

Er zijn van die dingen waarbij je al over je nek gaat als je er aan denkt. En dan hebben we het specifiek over eten. Hoewel je ouders vast geprobeerd hebben om je alles te leren eten, zullen er altijd dingen zijn die je niet lust. Waar gruwel jij van?

2Eat 16 jul 16

Tomatenrisotto

Soms heb je van de creaties die je samengesteld hebt met verloren restjes of samengeraapte ingrediënten, zonder recept uit een kookboek of van internet. Een gokje. Het gerecht wat ik nu met jullie ga delen is zo eentje. Ik wilde eens tomatenrisotto proberen en flanste wat in elkaar. En tegen verwachting in was het super lekker!

1 14 15 16 21