Categorie overzicht: Recepten

2Eat 16 nov 18

Mijn recepten voor etentjes met vrienden

Ik vind het altijd super leuk wanneer mensen bij ons komen eten. Samen eten en daarna uitgebreid natafelen vind ik één van de gezelligste dingen om te doen met vrienden. Laatst kreeg ik de vraag wat mijn recepten voor etentjes met vrienden zijn. Vandaag deel ik een paar van mijn succesnummers.

2Eat 02 nov 16

Pompoenstoof met parelcouscous

Vandaag heb ik voor jullie het recept voor een superlekkere pompoenstoof met parelcouscous. Hij is goed gevuld, kruidig en warm van smaak. Verreweg het lekkerste herfstproof stoofpotje van de recepten die ik ken, als je het mij vraagt. En zo maak je 'm.

2Eat 26 okt 27

Pompoensoep met pastinaak

Ik vind het heerlijk om bij een ander te eten, maar zelf maak ik het maar weinig: pompoensoep. Dat komt omdat ik het lastig vind, pompoen is maar flauw van smaak. Maar mijn zus had een heel lekker recept dus dat probeerde ik eens uit. Pompoensoep met pastinaak!

2Eat 19 okt 18

Stoofperentaart (+ mijn recept voor stoofpeertjes)

Ouderwets lekker: stoofpeertjes. Ik heb ze zeker al 3 keer gemaakt dit jaar, want in onze tuin staat een perenboom! In de weekvlog van deze week kon je zien hoe Martine mijn stoofpeertjes proefde en we op het idee voor een stoofperentaart kwamen. Zo gezegd, zo gedaan. Afgelopen weekend dook ik de keuken in om de taart te maken. And it was yummy! En ik deel nu niet alleen dat recept, maar ook mijn recept voor de lekkerste stoofpeertjes!

2Eat 28 sep 12

Farfalle met knoflookchampignons

Hoewel het niet heel gezond is, blijft pasta toch een van mijn lievelingsgerechten. Het staat snel op tafel en je kan er zoveel mee. Het verbaasde me eigenlijk dat ik dit recept nog nooit heb gedeeld. Dit is zo'n vegetarisch gerecht wat heel snel op tafel staat, ideaal voor drukke dagen!

2Eat 21 sep 7

Lichte spitskoolsalade met kerrie

Het is donderdag en dat betekent dat we weer iets over mijn favoriete eerste levensbehoefte hebben... Eten! Als je deze week ergens een spitskool in de aanbieding ziet, neem hem dan zeker mee want ik deel vandaag een recept voor een heerlijke lichte spitskoolsalade met kerrie. Perfect als bijgerecht of als lunch.

2Eat 14 sep 19

MARS Icecream Salted Caramel Taart

Dat wij fan zijn van de goddelijke MARS Icecream Salted Caramel repen hebben we niet onder stoelen of banken gestoken. Op een dag in het park zaten we samen maar liefst zes van deze belachelijk lekkere ijsjes op te kanen. Hoezo guilty pleasure?! Logisch dus dat er een taartrecept van moest komen op 2WMN.

2Eat 07 sep 19

Indiase curry met garam massala en linzen

Ik plaats op Instagram Stories (@willemijnvl) vaak foto's van mijn eten. Hierop krijg ik vaak leuke reacties, waarvoor dank! Een van de meest aangevraagde recepten van de laatste tijd is een heerlijke Indiase curry met garam massala en linzen die ik de laatste tijd maak. Hij is volledig plantaardig en zit bomvol groente. Deze keer maakte ik mijn Indiase curry met linzen, maar je kunt ze er ook uit laten en vervangen voor iets anders. Met dit basisrecept kun je echt alle kanten op.

2Eat 31 aug 10

Zomerse quinoa salade

Van de week vielen de mussen nog van het dak zo warm dat het was en op het moment dat ik dit schrijf regent het pijpenstelen. Het weer in Nederland is in die zin onvoorspelbaar. Weer of geen weer, deze zomerse quinoa salade kan wat mij betreft altijd. En...het staat zo op tafel!

2Eat 24 aug 22

Zelf granola maken

Een tijdje terug heb ik ontdekt hoe lekker het is om zelf granola te maken. En sinds dien wil ik geen andere muesli of granola meer eten. Het is namelijk zó lekker! Zelf granola maken is daarnaast ook nog eens supermakkelijk. En door het gevriesdroogde fruit dat er in zit heb je zelfs al lekker wat fruit binnen. Vandaag deel ik met  jullie mijn recept.

1 2 11