Categorie overzicht: 2Eat

2Eat 20 apr 24

Smoesjes om lekkere dingen te eten

Veelal voelen we ons schuldig als we net een reep chocola of een zak chips hebben leeggegeten. Maar omdat we ook stiekem wel vinden dat het best een keertje kan hebben we tal van smoesjes verzonnen om lekkere dingen te kunnen eten. Je moet een beetje genieten van het leven toch?!

2Eat 13 apr 18

De eerste keer: brood bakken

Daar ging ik dan! Voor de allereerste keer broodbakken. Mét behulp van mijn gloednieuwe KitchenAid. Ik besluit het mezelf een beetje makkelijk te maken door een broodmix te kopen. Om het recept een twist te geven besluit ik er een honingnotenbrood van te maken, geïnspireerd op het honingnotenbrood dat ik vroeger vaak at van de C1000. Ik baalde zo erg toen het uit de verkoop werd genomen. Het was echt mijn favoriete brood.

2Eat 06 apr 19

Review: De Bakbijbel

Sinds een tijdje ben ik helemaal in to bakken. Mede dankzij mijn lieve, sterke turbovriendin, de KitchenAid. Mijn vriendinnetje Martina is bakkoningin en heeft een heleboel bakboeken. Ik vroeg haar om een leuk bakboek voor beginners en ze raadde me de Bakbijbel van Rutger aan. Dit boek staat propvol recepten en bevat ook nog eens veel uitleg en how to's. Vandaag deel ik mijn two cents over het boek.

2Eat 30 mrt 24

Mijn favoriete vegetarische gerechten

Al jaren eten we minimaal één keer in de week geen vlees, sinds ik las dat als alle Nederlanders twee dagen per week vegetarisch zouden eten in plaats van vlees, dat per jaar de CO2-uitstoot van 570.000 personenauto’s zou schelen. Wow! Daarnaast is het ook gezonder om minder vlees te eten. Het laatste jaar probeer ik minimaal twee keer per week vegetarisch te eten. Dit zijn mijn favoriete recepten.

2Eat 23 mrt 59

Eetgewoontes

Laatst had ik met Willemijn een gesprek over hoe wij opgevoed zijn qua eetgewoontes. Zo geeft Willemijn bijvoorbeeld Jelle alleen thee en water en vindt ze het lastig als hem door anderen iets anders aangeboden wordt zoals limonade. Dat vond ik zo interessant, want het maakt volgens mij behoorlijk uit hoe je opgevoed wordt op dit vlak.

2Eat 16 mrt 19

Onmisbare dingen in mijn voorraadkast

Ik heb zo mijn standaard voorraadjes aan etenswaren in mijn voorraadkast. Van die dingen die onmisbaar zijn. Denk aan kruiden, basisproducten en sausjes. Vandaag vertel ik over de onmisbare dingen in mijn voorraadkast.

2Eat 09 mrt 18

Zelf pastasaus maken

Zelf pastasaus maken leek me altijd zo'n gedoe. Maar eigenlijk is het echt super makkelijk. Vandaag deel ik met jullie mijn basisrecept waarmee je zelf pastasaus maken kunt. Sinds ik hem zo maak, maak ik bijna nooit meer pastasaus met tomatenblokjes uit blik. Dit is zó veel lekkerder!

2Eat 02 mrt 17

Wat hebben we gegeten deze week? #3

Omdat 'ie zo goed in de smaak valt (haha, 'smaak') heb ik vandaag weer een 'Wat hebben we gegeten deze week?' voor jullie. De derde editie alweer! Dus als je weer benieuwd bent wat ik vorige week op tafel toverde, lees dan zeker verder.

2Eat 23 feb 11

Visstick Wraps Mexican Style

Ik ben dol op de krokante kipwraps van Lekker & Simpel en het leek me leuk om er eens een variant op te bedenken. Daarom ging ik aan de slag met een ideetje voor visstick wraps in Mexicaanse stijl. Vandaag het recept voor Visstick Wraps Mexican Style met een frisse avocadospread én een lekkere bonensalsa. 3-in-1 dus!

2Eat 16 feb 21

Mijn favoriete pasta recepten

Een week geen pasta gegeten, is een week niet geleefd. Ik ben DOL op pasta. Geen wonder dus dat het hier minsten één keer per week op tafel staat. Ik probeer veel nieuwe pastarecepten uit, maar ik heb ook wel een aantal vaste recepten die het altijd goed doen. Vandaag deel ik mijn favoriete pasta recepten.