Categorie overzicht: 2Eat

2Eat 17 nov 16

Appeltaart met speculaas

Ik had zin in appeltaart. Maar niet in de standaard appeltaart. Ik wilde er net een kleine twist aan geven. Zeker rond de herfst en nu de feestdagen er aan komen wilde ik eens iets anders. Iets met speculaas!

2Eat 10 nov 43

Dit zou ik nooit bestellen!

Er zijn dingen die op een kaart staan in een restaurant die je gewoonweg nooit wilt proberen. Omdat het ranzig is of omdat je overtuigd bent dat het een teleurstelling gaat worden. Dit is wat ik nooit zou bestellen!

2Eat 03 nov 35

Mijn favoriete stamppot recepten

Zodra het najaar om de hoek komt kijken, spring ik een gat in de lucht. Tijd voor stamppotten! Vroeger, als kind, was ik er niet zo dol op, maar de laatste jaren ben ik het steeds meer gaan waarderen. Vandaag deel ik mijn favoriete stamppot recepten.

2Eat 27 okt 23

Goulash

Ik heb weer zo'n op gevoel in elkaar geflanst succesmaaltje voor jullie! Ik had zin om eens een keertje goulash te maken. Ik speurde rond op internet naar recepten en zag dat goulash maken echt niet zo moeilijk is. Elk recept bestaat uit ongeveer dezelfde ingrediënten en werkwijze. Ik haalde de ingrediënten in huis en binnen een halfuur stond mijn goulash op het vuur. Drie uur later konden we aan tafel. En het was héérlijk!

2Eat 20 okt 18

Kruidige pompoensoep met garam masala

Ik luvvvv pompoen. En nu dit helemaal in het seizoen is, tover ik regelmatig gerechten met pompoen op tafel. Na het succes van de pittige pompoensoep, besloot ik voor een kruidige pompoensoep met garam masala te gaan. En wederom was het een zeer geslaagd experiment. Dit is dé soep om te serveren na een lange herfstwandeling of om op te eten onder een dekentje op de bank.

2Eat 13 okt 25

Bij Britta

Al een tijdje was ik niet meer in de Oude Kijk in 't Jatstraat geweest in Groningen. Toen ik voorheen bijvakken volgde aan de universiteit kwam ik er veel vaker, maar dat is alweer een tijd geleden. Zo kwam ik dus een hele leuke plek tegen om te lunchen: Bij Britta. Ik kan je verklappen dat het onze nieuwe favoriete stek is!

2Eat 08 okt 15

Granny’s Wereldberoemde Appeltaart met abrikoos

Gesponsord - Confession: ik had nog nooit een appeltaart gebakken. Echt. Nog nooit! En hoe toevallig is het dan als HomeMade mailt en je vraagt of je de nieuwe Granny's Wereldberoemde Appeltaart mix wilt proberen. Met deze mix schuif je in 10 minuten je appeltaart in de oven. Dat moest toch zelfs voor mij te doen zijn!

2Eat 06 okt 7

Vistajine met Ras el Hanout

Advertorial - Ik ben dol op de Marokkaanse keuken en heb sinds een tijdje een echte tajine in huis. Ik heb er al een aantal keer mee gekookt en wow, wat lekker! Met de tajine en de juiste kruiden en groenten tover je binnen een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel. Zoals deze vistajine met kabeljauw, wortel, zoete aardappel en courgette.

2Eat 06 okt 18

Lekker & Simpel: 200 hoofdgerechten

Dat wij fan zijn van de makkelijke gerechten van Jorrit en Sofie van de foodblog Lekker & Simpel is allang geen geheim meer. De wraps met stukjes krokante kipburger zijn bij Willemijn groot favoriet en ik vond de eenpansspaghetti toen een hit. Heerlijk dat we nu een nog dikker kookboek hebben ontvangen met simpele hoofdgerechten!

2Eat 29 sep 22

Nutellabrood

Ik ben een Nutella-addict. Ik heb het daarom ook bijna nooit in huis, anders loopt het de spuigaten uit met mijn verslaving. Maar voor dit recept haalde ik toch weer een grote pot Nutella in huis. Het is Nutellabrood en het beste er aan is dat het binnen drie kwartier uur op tafel staat en super simpel is!