Categorie overzicht: 2Eat

2Eat 21 mei 16

Salade van gegrilde groenten

Soms flans je iets in elkaar waarvan je verwacht dat het 'wel oke' is, maar uiteindelijk verrassend lekker blijkt te zijn. Ik had dat laatst met deze salade van gegrilde groenten. Bij deze het super simpele receptje (want daar staan we voor ;) ).

2Eat 14 mei 11

Indiase viscurry

Als ik bij mijn moeder ga eten en ze vraagt wat ze moet koken, dan zeg ik bijna altijd: 'Indiase viscurry!' Mijn moeder maakt de lekkerste viscurry die er is en je kunt er ook nog eens eindeloos mee variëren. Vandaag deel ik haar recept!

2Eat 07 mei 20

Tagliatelle Gorgonzola

Gruwel je bij het woord schimmelkaas? Klik dan absoluut niet verder. Een van de eerste keren dat ik bij Jorrik en zijn moeder at, maakte zij het gerecht tagliatelle gorgonzola. Het leek me zo vies, maar het is nu een van mijn lievelingsgerechten. Zo maak je het!

2Eat 30 apr 52

Eten weggooien

In de loop der jaren, naar mate je ouder wordt, word je je steeds bewuster van het milieu en in hoeverre jij je steentje daar aan bij kunt dragen. Ikzelf in elk geval wel. Één van de dingen waar ik op let is om zo min mogelijk eten weg te gooien. Gooi jij veel eten weg?

2Eat 16 apr 24

Super snelle tomatensoep

Tomatensoep is één van mijn favoriete soepen. Vooral die van Martine's moeder, héérlijk. Maar als je tomatensoep from scratch wilt maken, ben je wel even bezig. Vandaag deel ik een super snelle tomatensoep zonder pakje.

2Eat 02 apr 21

Linzenschotel

Er zijn een aantal standaard recepten waar ik gek op ben. Bijvoorbeeld penne met broccoli en zalm of aardappeltjes uit de oven. Maar deze is ook een topper!

2Eat 26 mrt 35

Oma’s Gehaktballen

Er gaat niets boven de gehaktballen van mijn moeder. Ze zijn zo lekker sappig en smaakvol dat het iedere keer weer genieten is. Laatst was ze een dag bij me en kookte ze voor ons. Oma's gehaktballen!

2Eat 12 mrt 35

The One Week Left Tag

Ik had laatst met mijn vriend een gesprek over het galgenmaal. Ja, niet heel romantisch maar daardoor kwamen we opeens op een gesprek over 'wat als je nog maar een week te leven had, wat zou je dan allemaal eten?'

2Eat 05 mrt 22

N’oats Framboos-Kokos-Kers

Ik ben dol op havermout. Al jaren ontbijt ik met havermout en vroeger maakte mijn moeder het zeker één keer per week. Heerlijk! De laatste tijd is het een trend om je havermout te versieren met allerhande superfoods.

2Eat 19 feb 49

Mijn basis boodschappenlijst

Toen ik nog studeerde deed ik meerdere keren per week boodschappen. Meestal iedere dag of om de dag. Maar tegenwoordig vind ik het fijn om een keer per week alle boodschappen in te slaan. Dit is mijn basis boodschappenlijst.

1 14 15 16 19